Imagine un vin né du feu. Sur les flancs noirs de l’Etna, dans les cratères de Lanzarote ou au cœur des volcans d’Auvergne, la vigne pousse sur des terres où la lave s’est un jour figée.
Ces terroirs volcaniques, rares et spectaculaires, donnent naissance à des vins tendus, salins, vibrants : des vins qui racontent une histoire géologique vieille de milliers d’années.
Pourquoi ça fascine ? :
- paysages spectaculaires
- identité géologique forte
- vins tendus, modernes, salins
Rédactrice : Marion Devic
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