-
·
Les vins botrytisés, kézako ?
Temps de lecture : 2 minutesFaire du vin avec du raisin pourri… Une idée saugrenue !? Et bien, pas tant que ça, au contraire même. On vous dit tout sur la plus noble des pourritures (nous n’insultons personne ici, rassurez-vous). Le pourri, c’est la vie ! Il est bien question d’une véritable recette, vouée à créer…
-
·
A la découverte des cépages métis et des variétés résistantes
Temps de lecture : 3 minutesA l’occasion de la journée de Recherche en Marketing du Vin du 25 novembre 2021, les étudiants du Master 2 Marketing et Commerce des Vins ont proposé aux participants une dégustation pas comme les autres : des vins produits à partir de cépages métis et de variétés résistantes. De quoi dérouter…
-
·
Retour sur la 1ère édition du « Research Symposium on Wine Marketing »
Temps de lecture : 3 minutesLa 1ère édition du colloque dédié au marketing du vin Le 25 novembre dernier, nous avons eu l’opportunité de participer à la première édition de la Journée de la Recherche en Marketing du vin, organisée par Montpellier Management, Montpellier Sup’Agro et Montpellier Business School. Accueillie sur le campus de l’Université de Montpellier, le colloque…
-
·
Research Symposium on Wine Marketing : J-2 !
Temps de lecture : 2 minutesSave the date Le 25 novembre prochain, des universitaires du monde entier, des professionnels et des étudiants de la filière vin se donnent rendez-vous à l’occasion de la 1ère édition de la Journée de Recherche en Marketing du Vin : « Research Symposium on Wine Marketing ». (In english, please !) Cet…
